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Brunello di Montalcino

Vigna schiena d'asino

Brunello di grande potenza, purosangue di razza, dall’aromaticità intensa e composita ci regala note di prugna matura e frutti di bosco ampliate dalla morbida sensazione del tabacco biondo e del cuoio antico. Al palato si presenta ricco e concentrato, di rigorosa struttura, sostenuto da una trama tannica fittamente intessuta che si distende in un lungo finale sapido ed elegante.

scheda

Tipologia

DOCG

Uvaggio

100% Sangiovese (Brunello)

Affinamento in botte

42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.

Affinamento in Bottiglia

12 mesi.

Colore

Rosso intenso, fitto e trasparente.

Al naso

Prugna matura e frutti di bosco con note di macchia mediterranea.

In bocca

Attacco nobile e austero nella progressione, compatto, serrato e sapido, nato per affrontare il tempo.

Abbinamenti

Anche solo, in compagnia.

Produzione

5.000 bottiglie.

riconoscimenti

riconoscimenti
Wine Advocate – Robert Parker – Monica Larner
annata 2013

96/100

Wine Enthusiast Magazine
annata 2013

96/100

Brunello di Montalcino

Vigna schiena d'asino

La luminosità intensa di una lunga e generosa estate, con buone escursioni termiche, permette la perfetta espressione di un tannino maturo ed elegante, presente ma mai aggressivo, che rende tale vino un prodotto di grandissima personalità ed equilibrio, con un'interminabile profondità e persistenza.

scheda

Tipologia

DOCG

Uvaggio

100% Sangiovese (Brunello)

Affinamento in botte

42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.

Affinamento in Bottiglia

12 mesi.

Colore

Rosso intenso, fitto e trasparente.

Al naso

Frutta rossa matura e balsamica macchia mediterranea.

In bocca

Attacco nobile e austero, pieno e sapido, nato per affrontare il tempo.

Abbinamenti

Anche solo, in compagnia.

Produzione

3.500 bottiglie.

riconoscimenti

riconoscimenti
Bibenda 2017
annata 2012

5 Grappoli

Gambero Rosso 2018
annata 2012

Tre Bicchieri

Wine Spectator
annata 2012

94/100

Brunello di Montalcino

Vigna schiena d'asino

La grande luce e le fresche notti del settembre 2010 hanno esaltato la nobile austerità che solo le vecchie viti della Schiena d’Asino possono e sanno trasformare in un vino unico per profondità e lunghezza.

scheda

Tipologia

DOCG

Uvaggio

100% Sangiovese (Brunello)

Affinamento in botte

42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.

Affinamento in Bottiglia

12 mesi.

Colore

Rosso intenso, fitto e trasparente.

Al naso

Frutta rossa matura e balsamica macchia mediterranea.

In bocca

Attacco nobile e austero, pieno e sapido, nato per affrontare il tempo.

Abbinamenti

Anche solo, in compagnia.

Produzione

4.500 bottiglie.

riconoscimenti

riconoscimenti
Bibenda 2016
annata 2010

5 Grappoli

Doctorwine.it – Riccardo Viscardi
annata 2010

95/100

Gambero Rosso 2017
annata 2010

Tre Bicchieri

Vinous – Antonio Galloni
annata 2010

95+/100

tae 2017– nuova pubblicazione AIS III edizione
annata 2010

4 Viti
massimo riconoscimento

Wine Advocate – Robert Parker – Monica Larner
annata 2010

97/100

Wine Spectator
annata 2010

95/100

James Suckling - On line
annata 2010

94/100

Brunello di Montalcino

Vigna schiena d'asino

La maturità delle viti della Schiena d'Asino ha preso a piene mani il meglio dell'alternanza fra caldo e freddo che ha caratterizzato questa annata per donarci un Brunello che affascina con un tannino unico, connubio di forza della terra e fresca acidità.

scheda

Tipologia

DOCG

Uvaggio

100% Sangiovese (Brunello)

Affinamento in botte

42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.

Affinamento in Bottiglia

12 mesi.

Colore

Rosso intenso, fitto e trasparente.

Al naso

Frutta rossa matura e balsamica macchia mediterranea.

In bocca

Attacco nobile e austero, pieno e sapido, nato per affrontare il tempo.

Abbinamenti

Anche solo, in compagnia.

Produzione

5.400 bottiglie.

riconoscimenti

riconoscimenti
Golosaria - Massobrio
annata 2008

Top Hundred 2014

James Suckling - On line
annata 2008

91/100

Jancis Robinson.com - Walter Speller
annata 2008

17,5/20

Vinousmedia – Antonio Galloni
annata 2008

93/100

Vinum April 2014
annata 2008

17.5/20

Wine Advocate – Robert Parker – Monica Larner
annata 2008

93/100

Wine Enthusiast Magazine – Kerin o’Keefe
annata 2008

94/100

Bibenda 2014
annata 2008

5 Grappoli

Gambero Rosso 2014
annata 2008

Tre Bicchieri

L’Espresso
annata 2008

Vini dell’Eccellenza

Tim Atkin Master of Wine - www.timatkin.com
annata 2008

96/100

Brunello di Montalcino

Vigna schiena d'asino

Dalle uve della nostra vigna più vecchia l’annata 2007 con i suoi lunghi tempi di maturazione ci ha donato un Brunello che meraviglia per corpo e finezza, per potenza e eleganza.

scheda

Tipologia

DOCG

Uvaggio

100% Sangiovese (Brunello)

Affinamento in botte

42 mesi in botti di rovere di Allier da 16 hl.

Affinamento in Bottiglia

12 mesi.

Colore

Rosso rubino molto intenso, con tenui riflessi granata.

Al naso

La sottile vaniglia si integra alle spezie e alle foglie di tabacco.

In bocca

Attacco ampio e austero, pieno e sapido, pronto ad affrontare il tempo.

Abbinamenti

Grandi formaggi stagionati e carni al sugo e brasati. Capretto adulto alla brace.

Produzione

5.100 bottiglie.

riconoscimenti

riconoscimenti
Bibenda 2013
annata 2007

5 Grappoli

L’Espresso
annata 2007

Vini dell’Eccellenza

Wine Advocate – Robert Parker
annata 2007

94/100